Характеристики органических химикатов

Помимо углерода, большинство молекул органических соединений содержат водород, а некоторые также содержат кислород, азот, галогены, серу и фосфор. Известно около 80 миллионов органических соединений. В древние времена органические соединения представляли собой вещества, полученные из органических тел животных и растений. После синтеза Вёлером в 1828 году мочевины грань между органическими и неорганическими веществами исчезла, но по историческим и обычаям термин «органические» используется до сих пор. Органические соединения имеют огромное значение для человека, и все формы жизни на Земле состоят в основном из органических соединений. Органические вещества имеют огромное значение для жизни, быта и производства человека. Все живое на Земле содержит много органического вещества.
По сравнению с неорганическими веществами основными характеристиками органических веществ являются:
Большинство из них представляют собой ковалентные соединения, твердое состояние представляет собой молекулярный кристалл с низкой температурой плавления (обычно ниже 300 градусов C), температурой кипения, меньшей полярностью и относится к неэлектролитам.
② Большинство из них легко воспламеняются и легко разлагаются при нагревании.
③ Наиболее нерастворим в воде, растворим в этаноле, эфире, ацетоне, бензоле, бензине и других органических растворителях.
④Реакция органического вещества в основном является молекулярной реакцией, скорость реакции медленная, часто требуется нагрев, свет или катализатор.
⑤Побочных реакций органических реакций много, выход низкий, а продукты часто представляют собой смеси.
⑥ Широко распространена изомерия.